ผัดกะเพราไส้หมู เมนูเด็ดอร่อยเหนียวนุ่ม ไม่มีที่ไหนขาย ทำง่ายๆ by

10 เมนูจากไส้หมู อร่อยๆ มีทั้งไส้อ่อนทอดกระเทียม, ไส้ย่าง, ยำไส้ตัน ฯลฯ · 1 ไส้หมูลวกจิ้ม · 2 ลาบไส้หมู · 3 ไส้ย่าง · 4 ไส้อ่อนทอดกระเทียม · 5 ต้มแซ่บเครื่องในหมู · 6 ยำไส้ตัน · 7 ไส้หมู

ประเภทของไส้หมู · ไส้ตัน คือ มดลูกของหมู จะมีเฉพาะใน หมูเพศเมีย เท่านั้น เป็นส่วนท่อนำไข่ของหมู มีลักษณะคล้าย ๆ ลำไส้เล็ก แต่คนนิยมนำมาทำเป็นเมนูไส้ตันย่าง ไส้ตันทอดกระเทียม ยำไส้ตัน

ตุงไส้หมู วิธีทำสาคูไส้หมู หมูสับ 400 กรัม หัวไชโป้วหวาน 400 กรัม น้ำตาลปีบ 600 กรัม ถั่วลิสงคั่วบด 200 กรัม พริกไทยดำ รากผักชี กระเทียม หอมแดง อย่างละ 10 กรัม

ไส้หมู 10 เมนูจากไส้หมู อร่อยๆ มีทั้งไส้อ่อนทอดกระเทียม, ไส้ย่าง, ยำไส้ตัน ฯลฯ ไส้หมู ทำความสะอาดไส้หมู โดยขยำกับเกลือและแป้งมันแล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า สุดท้ายล้างด้วยน้ำส้มสายชู