เห็ดหอม ส่วนตรงโคน เวลาทำอาหาร เช่น ข้าวต้ม ผัดผัก ควรตัดทิ้ง มั๊ย

เห็ดหอมสดและเห็ดหอมแห้ง และมักส่งจำหน่าย ตามท้องตลาดภายใน ประเทศทั่ว ๆ ไป 5 เห็ดหอม การเพาะเห็ดหอม ในท่อนไม้ การเปิดดอกและเก็บเกี่ยว การเก็บผลผลิต

เห็ดหอม มีชื่อทับศัพท์เป็นภาษาญี่ปุ่นและชื่อภาษาอังกฤษว่า ชิตาเกะ เห็ดหอมนอกจากจะเป็นอาหารแสนอร่อยแล้วยังมีคุณค่าสารอาหารและมีสรรพคุณเป็นยาบำรุงกำลังชั้นดี

เห็ดหอม 1 ผสมหมูบด และวุ้นเส้นในชามผสม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์ หมักทิ้งไว้ 15-20 นาที 2 ตั้งหม้อใส่น้ำ ไฟปานกลาง ใส่เห็ดหอม แครอท และผักกาดขาว รอให้น้ำเดือด 3

ซอสเห็ดหอม เตือนอันตรายอย่านำน้ำแช่ เห็ดหอม ไปปรุงอาหาร พบปนเปื้อนสารคาร์บอนไดซัลไฟด์ ที่ใช้ล้างสนิม สัมผัสผิวหนังทำให้ระคายเคืองอย่างรุนแรง หากได้รับในปริมาณมากอาจทำให้ระบบหายใจล้ม