เต้าคั่ว สงขลา

เต้าคั่ว สงขลา   Dan ของ ดี เมือง สงขลา

เต้าคั่ว อาหารเมืองจีนพลัดถิ่นมาไกลถึงสงขลา ฉายาสลัดทะเลสาบ ด้วยเครื่องโป๊ะหน้าสาระพัดความเด็ด มีเส้นหมี่ขาวลวกเหนียวนุ่มเป็นพิเศษ

เต้าคั่วเป็นหนึ่งในอาหารที่ชอบกินมาก ให้กินทุกวันก็ยังได้ ไปสงขลา หาดใหญ่ หรือปัตตานีทีไร ก็ต้องเสาะหามากิน ยิ่งถ้าไปสงขลาก็ต้องไปกินร้านป้าที่ถนนนางงามให้ได้ ทำอย่างนี้มาเป็นสิบปีแล้ว วิธีทำเต้าคั่ว ของหรอยเมืองสงขลา ขอเสียงชาวสงขลาที่อยู่ไกลบ้านหน่อยคะ คิดถึงกันมั้ยคะเมนูนี้ อยู่ไกลบ้านอย่างนี้ อยากกินก้อต้องทำเองคะ จริงๆวิธีทำไม่ได้ยากแค่วัตถุดิบมันอาจจะเยอะไป

แฮตทริก เต้าคั่ว เป็นอาหารปักษ์ใต้ จะบอกว่าเป็นอาหารคาวหรืออาหารหวานก็บอกไม่ถูก เพราะรสชาติเปรี้ยวหวานอร่อย อีกอย่างหนึ่ง ที่มีคุณค่าทางอาหารครบครัน ส่วนผสมมีผักจำพวกแตงกวา ถั่วงอก เต้าคั่ว เมนูเส้นพื้นเมืองของชาว #สงขลา บอกได้เลยว่าจานนี้อัดแน่นไปด้วย เต้าหู้ทอด กุ้งทอด หูหมู หมูแดง แตงกวา ผักบุ้ง ถั่วงอก 02:54 ชาบูสไตล์เฝอเวียดนาม สงขลา วัตถุดิบสด น้ำจิ้มเด็ดจนต้องยกนิ้