มารู้จัก ไก หรือ สาหร่ายไก จ น่าน กันครับ

สาหร่ายไก อาหารบ้านๆ สู่เจลลี่สุขภาพเพื่อคนเมือง สาหร่ายไก ชาวบ้านริมแม่น้ำโขง ออกหาสาหร่ายไก นำมาขายสร้างรายได้งามในช่วงหน้าแล้งน้ำลด ติดตามเราได้ที่ Website : http: tv Facebook สาหร่ายไก สาหร่ายไก มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า คลาโดโฟร่า โกลมีราต้า จัดเป็นสาหร่ายสีเขียว พบได้ทั่วไปในน้ำจืด น้ำกร่อย

สาหร่ายไก อาหารที่ว่าก็คือ สาหร่ายไก นั่นเอง สาหร่ายไก ถือเป็นสาหร่ายน้ำจืดที่พบมากที่สุดในลุ่มน้ำน่าน และชาวไทลื้อสมัยก่อนนิยมนำมาปรุงอาหารด้วยวิธีการต่างๆเช่น ห่อนึ่งไก คั่วไก ไกแผ่น และไกยี