ข้าวต้มลูกโยน เป็นชื่อขนมอย่างหนึ่ง ใช้ข้าวเหนียวผัดกับน้ำกะทิที่ผสมน้ำตาลทรายและเกลือ แล้วนำมาห่อด้วยใบมะพร้าวอ่อน หรือใบเตยเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยม มียอดแหลม และไว้หางยาวที่ปลายยอดนั้น
ข้าวต้มมัด หรือ ข้าวต้มลูกโยน เป็นขนมชนิดหนึ่งที่ทำด้วยข้าวเหนียวกับมะพร้าวอ่อน ในงานบุญวันออกพรรษาที่ผ่านมา หนึ่งสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการตักบาตรเทโว ก็คือข้าวต้มลูกโยน ที่ส่วนใหญ่มักคุ้นเคยในรูปแบบข้าวเหนียวไส้กล้วย
โปรแกรมพรีเมียร์ลีก 2023 พร้อมส่ง!! ขนมพื้นบ้านหาทานยาก!! ตูปะ หรือขนมต้มลูกโยน อาหารแห่งวัฒนธรรมของภาคใต้ ข้าวเหนียวห่อด้วยใบกระพ้อ อาหารอันโอชะของคนในภาคใต้ โดยนำข้าวเหนียวผัดกับกะทิ เกลือ น้ำตาล รสชาติที่หวาน หอม ส่วนผสมที่เป็นธรรมชาติ ห่อหุ้มด้วยภูมิปัญญาชาวบ้าน ข้าวต้มลูกโยน เป็นขนมที่ทำกันมาแต่โบร่ำโบราณ ทำจากข้าวเหนียว น้ำตาลทราย เกลือ แล้วนำ
