น้ำอัญชันมะนาว 18 สิงหาคม วันวิทยาศาสตร์แห่งชาติ เป็นหนึ่งในวันสำคัญ

น้ําอัญชัน มะนาว  สูตรน้ำอัญชัน+มะนาว น้ำเปล่า 2ลิตร น้ำตาลทราย 250 กรัม ดอกอัญชัน 20-25 ดอก เกลือ 15 กรัม ใบเตย 5-6ใบหั่นเป็นท่อน น้ำมะนาว 100 มิล (ปล  วิธีทำ น้ำอัญชัน มะนาว · เริ่มจากการทำวุ้น เตรียมหม้อ ใส่น้ำ ใส่ผงวุ้น คนให้พอเข้ากัน นำไปตั้งไฟต้มให้เดือด แล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลาย เทใส่พิมพ์พักไว้ให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้ก่อน

อัญชันมะนาว ส่วนประกอบ 1 ดอกอัญชันสด แห้ง 50 ก ล้างให้สะอาด เด็ดขั้วดอกออก ถ้าต้องการสีเข้ม เพิ่มจำนวนดอกอัญชันได้ 2 น้ำเปล่า 1 ลิตร 3 นำดอกอัญชัน มาแช่ในน้ำร้อน แช่ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที หรือให้ได้สีตามที่ต้องการ · เมื่อครบเวลาที่กำหนด หรือได้สีตามที่ต้องการแล้วให้กรองเอาแต่น้ำอัญชัน แล้วพักทิ้งไว้ · จากนั้นให้นำน้ำผึ้ง น้ำมะนาว และโซดาปริมาณ

ด้วยสีสันที่สวยงามของดอกอัญชัน ผสมผสานรสเปรี้ยวที่ได้จากมะนาว เมื่อรวมกันแล้ว ทำให้ได้เครื่องดื่ม ที่มีรสชาติ หวาน หอม และสดชื่น พร้อมทั้งสีสันที่ชวนให้ลอง  1 นํ้าตาลทรายขาว 2 ดอกอัญชันสด หรือแห้ง 3 มะนาว 4 ตะแกรงกรอง หรือผ้าขาวบาง 5 ถ้วยตวง 6 ช้อนชา 7 นํ้าร้อน 8 นํ้าแข็ง วิธีการทํานา อัญชัน มะนาว 1 นําอัญชันแห้งใส่ในน้ำร้อน