Skip to product information
1 of 1

น้ําชุบ ภาษาใต้

Regular ราคา 1000 ฿ THB
Regular ราคา Sale ราคา 1000 ฿ THB
sell Sold out

น้ําชุบ ภาษาใต้

เว็บไซต์ น้ําชุบ ภาษาใต้ “น้ำชุบ” นั้น ภาษาใต้ หมายถึง น้ำพริก นั่นเองครับ คำว่า “ชุบ” นี้ ไม่ค่อยมีใครอธิบายว่าหมายถึงอะไร บ้างก็ลากไปถึงว่าเป็นอาการชุบผักเหนาะกัน แตงโมภาษาใต้ น้ำชุบเยาะ#น้ำชุบยอก#อาหารพื้นบ้านพังงาภูเก็ต#เย่าะ ภาษาใต้ แปลว่า ตำ หรือ โขลกน้ำชุบยอกก็คือน้ำพริกที่ปรุงด้วยการตำ ฉะนั้นจึงต้องมีครกเป็นอุปกรณ์สำคัญ ส่วนผสมหลักๆ ก็มี เคย

น้ําชุบ ภาษาใต้ น้ำชุบหยำกุ้งสด น้ำชุบเป็นภาษาใต้ ภาคกลางเรียกว่า น้ำพริก น้ำชุบหยำนั้น จะใช้การหั่นเครื่องปรุงเป็นชิ้นเล็กๆ แทนการนำไปตำในครก ใส่กะปิ น้ำซุปหรือน้ำเปล่า แล้วใช้มือขยำให้   คำภาษาใต้ ชมพู่ : ฝรั่ง หน่ามต๊าว, น้ำเต้า : ฟักทอง ดีปลี : พริก ดานเชี้ยง, ดานเฉียง : เขียง หน่ำฉุบ, น้ำชุบ : น้ำพริก ฮั้วฉ่าว, หัวเช้า : ตอนเช้า เนือย   น้ำพริกตะไคร้ใส่กะทิ เป็นเมนูพื้นบ้านที่เรียกว่าน้ำชุบเคี้ยวภาษาใต้ กินคู่กับผักสดๆรสชาติ มัน เผ็ด หวาน เค็ม ลองทำกันดูครับ สูตรนี้มีมานานมากทำง่ายๆ

ดูรายละเอียดทั้งหมด