น้ำพริกกะปิ สูตรถามหาคนตำ ครบ 4 รส หอมสีสวยชวนหิว ใช่ว่าทำยาก ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใครตำก็อร่อย · Comments374
ส่วนผสม น้ำพริกกะปิ · กะปิ 1+12 ช้อนโต๊ะ · กระเทียม 30 กรัม · พริกขี้หนู 20 กรัม · พริกแดงจินดา 10 กรัม · มะเขือพวง 20 กรัม · น้ำตาลปี๊บ 1+12 ช้อนโต๊ะ · น้ำมะนาว 5 ช้อน ส่วนผสม น้ำพริกกะปิ · กะปิ 1+12 ช้อนโต๊ะ · กระเทียม 30 กรัม · พริกขี้หนู 20 กรัม · พริกแดงจินดา 10 กรัม · มะเขือพวง 20 กรัม · น้ำตาลปี๊บ 1+12 ช้อนโต๊ะ · น้ำมะนาว 5 ช้อน
ประติเสธ ขั้นตอนการทำน้ำพริกกะปิ · ทำให้กะปิมีความหอม ด้วยการห่อใบตองหรืออะลูมิเนียมฟอยล์ แล้วนำไปย่างจนกะปิเริ่มเปลี่ยนสีและมีกลิ่นหอม · โขลกพริกขี้หนูสวนและกระเทียมให้ละเอียด ใส่น้ำตาลปี๊บและกะปิที่ย่างไว้ลงไป น้ำพริกกะปิ กะปิอย่างดี 2 ช ช•พริกขี้หนูสวน•กระเทียม•นำตาลปีบ 2 ช ช•น้ำปลา 2 ช ช•กุ้งแห้งป่น 1 ช ช•มะเขือพวง•มะนาว 1+12 ลูก•ปลาทูทอด•ผักลวกและผักสด 30 นาที; 2 คน Obb น้ำพริกกะปิ
