ตำลึง คู่มือการดูแล

ตำลึง ผักข้างรั้ว แสนอร่อย ลดเบาหวาน - เทคโนโลยีชาวบ้าน ตำลึง

มาลองทำอาหารจานง่าย ๆ ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ อย่าง ผักตำลึง โดยเชฟบุ๊คขอนำมาผัดเต้าเจี้ยว ทำง่าย คล้ายการทำผัดผักบุ้งไฟแดง ใครยังไม่มีเมนูวันนี้ ลองนำไปทำตามได้เลย

ตำลึง ใบตำลึง Coccinia grandis เป็นผักริมรั้ว เลอค่า อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันความเสื่อมความเซลล์ต่างๆในร่างกาย ช่วยบำรุงผิวพรรณ 5 เมนูตำลึง กับข้าวทานง่ายมีประโยชน์สูง · วุ้นเส้นผัดตำลึง · ตำลึงผัดไข่ · แกงจืดตำลึง · ตำลึงต้มกะทิ · ตำลึงผัดเต้าเจี้ยว วุ้นเส้น ตำลึงตัวเมีย ตำลึงตัวผู้ เรื่องที่ทุกคนควรรู้ ตำลึงตัวผู้ไม่ควรนำมารับประทาน เพราะจะทำให้ท้องเสียได้ แกงจืดตำลึง ต้มเลือดหมู หรืออีกสารพัดอาหารที่มีใบ

บางขุนเทียน ผักตำลึง : อาหารสมุนไพรริมรั้ว · ตำลึงเป็นยาเย็น ดับพิษร้อน · แก้พิษคันจากใบไม้คันหรือหนอนคัน โดยนำใบตำลึงสดสัก ๔-๕ ใบ มาขยี้ เอาน้ำชโลมหรือทาบริเวณที่คัน