ซูคราโลส

ซูคราโลส   Dan ซูคราโลส

ซูคราโลส เป็นสารให้ความหวานที่สังเคราะห์ขึ้น ซึ่งถูกสร้างจากการใช้น้ำตาลซูโครสเป็นสารตั้งต้น แล้วแทนที่กลุ่มไฮดรอกซิล 3 ตำแหน่งด้วยอะตอมสารคลอไรด์ ทำให้มีสูตรโครงสร้าง คล้ายกับ

สารสกัดจากหญ้าหวาน หนึ่งในการทดแทนน้ำตาลที่นิยมใช้เช่นกัน ให้รสหวานจัด มีความหวานประมาณ 280-300 เท่าของน้ำตาลทราย ซูคราโลส เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food ซูคราโลส มีส่วนผสมในสารทดแทนความหวานหลายชนิดหลายยี่ห้อ เป็นสารให้ความหวานที่ไม่มีพลังงานเพราะใช้น้อยมาก 1 ส่วนของซูครา

โปรแกรม ฟุตบอล อังกฤษ Sucralose ซูคราโลส Sucralose ซูคราโลส ซูคราโลส สารให้ความหวาน ทดแทนน้ำตาล โดยเป็นสารสังเคราะห์ น้ำความหวานสูงกว่าน้ำตาลประมาณ 600เท่า โดยไม่มีแคลอรี่ นิยมเรียกในชื่อการค้าว่า ขัณฑสกร · ไซคลาเมต · แอสพาร์แทม · ซูคราโลส · อะซิซัลเฟม เค · นีโอเทม · แอดแวนเทม (