ฟาร์มจิ้งหรีด สู่การพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ ตะลอนทัวร์หัวกะทิ

ฟาร์มจิ้งหรีด สู่การพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ ตะลอนทัวร์หัวกะทิ จิ้งหรีด การเก็บผลผลิตจิ้งหรีด เป็นขั้นตอนสำคัญที่ ภูดิศ หาญสวัสดิ์ เกษตรกรคนเก่งในเขตปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม ได้ถ่ายทอดความรู้ไปสู่สมาชิกในกลุ่ม เพราะการเก็บเกี่ยวเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของความ จิ้งหรีด การเพาะเลี้ยงจิ้งหรีด ทำไมมนุษย์จึงกินแมลง? วัฒนธรรมกำรบริโภค ภูมิปัญญำชำวบ้ำนที่สืบทอดต่อกัน

จิ้งหรีด เจาะตลาดในพื้นที่ การเลี้ยง 1 รอบ คุณพรพรรณได้จิ้งหรีด 8-10 กิโลกรัมบ่อ การบำรุงพ่อแม่พันธุ์ก่อนจับจะงดอาหารชนิดอื่นทั้งหมด ให้แต่ฟักทองกับน้ำ เรียกว่าเป็นการล้างท้องไม่ให้มีกลิ่นอาหารสำเร็จรูปเหลืออยู่

จิ้งหรีด จิ้งหรีด ยกให้เป็นแหล่งโปรตีนที่ยั่งยืนและมีประโยชน์ ต่อคนและสัตว์ อีกทั้งจิ้งหรีดยังเป็นมิตรสิ่งแวดล้อม ไม่สิ้นเปลืองพลังงาน ไม่รบกวนธรรมชาติ วันนี้คุณกะทิ แขณภา สหกิจรุ่งเรือง จิ้งหรีด เป็นอาหารแห่งอนาคตเป็นแมลงที่เลี้ยงง่ายที่มีโปรตีนและคุณค่าทางโภชนาการสูง มีต้นทุนการผลิตต่ำจึงเหมาะสมสำหรับการเป็นอาหารแห่งอนาคตนั่นเองค่ะ