“จินเจน” รสขิงสด สูตร 2 254 กรัม ขิงต้นตำรับ

เหง้าแก่สด - ยาแก้อาเจียน - ยาขมเจริญอาหาร - ยาแก้ท้องขึ้น ท้องอืดเฟ้อ ขับลม - แก้ไอ ขับเสมหะ บำรุงธาตุ

ชื่ออื่น ขิงเผือก สะเอ ขิงแดง ขิงแกลง เกีย การใช้ประโยชน์ ใช้เป็นอาหาร ขิงสด ใช้ปรุงอาหาร เป็นผักจิ้ม ทำขิงดอง

ขิง สด ใส่น้ำตาลปี๊บลงในหม้อนำขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย พักไว้ 2 ใส่เต้าเจี้ยวบดลงในเครื่องปั่น ตามด้วยกระเทียมสด กระเทียมดอง น้ำกระเทียมดอง พริกขี้หนู ขิง น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ผงปรุงรส

ขิงแก่ ขิงแก่ มีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพรโดยเลือกส่วนของเหง้าสด เพื่อนำมาใช้เป็น ยาแก้อาเจียน ยาขมเจริญอาหาร ยาแก้ท้องขึ้น ท้องอืดเฟ้อ ขับลม แก้ไอ ขับเสมหะ บำรุงธาตุ สามารถต้านการเกิดแผล ในกระเพาะอาหาร