ต้มแซ่บกระดูกหมู สูตรอาหาร - ยูนิลีเวอร์ ฟู้ด โซลูชั่นส์

กระดูกหมู  1 บักกุ๊ดเต๋ · 2 ต้มผักกาดดองกระดูกหมู · 3 คั่วพริกแกงใต้กระดูกหมู · 4 ซี่โครงหมูบาร์บีคิว · 5 เล้งแซ่บ · 6 ซี่โครงหมูทอดกระเทียม · 7 ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง · 8 ต้มหน่อไม้กระดูกหมู  กระดูกหมู กระดูกหมู หรือในอาหารญี่ปุ่นเรียกว่า ทงกตสึ คือ กระดูกของหมู ส่วนใหญ่ใช้ สำหรับทำซุปเพื่อเป็นอาหารรับประทาน ราเม็งฮากาตะซึ่งใช้ซุปจากกระดูกหมูเป็น

ซุปกระดูกหมู · 1 ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระดูกหมูลงไป ระหว่างนั้นค่อยตักฟองออก · 2 พอน้ำเดือดอีกครั้ง ให่ใส่มันฝรั่ง หอมใหญ่ มะเขือเทศ · 3 เบาไฟลงเป็นไฟอ่อน ต้มต่อไปอย่างน้อย 1 ชั่วโมงให้กระดูกหมูเปื่อย เฮียเมธ ข้าวต้มกระดูกหมู เฮียเมธ ข้าวต้มกระดูกหมู ร้านในตำนาน เก่าแต่เก๋าของแท้ กระดูกหมูนุ่มเปื่อยละลายในปาก น้ำซุปหวานจากน้ำต้มกระดูก ซดร้อน ๆ คล่องคอกลมกล่อมมาก :

ใส่กระดูกหมูลงไปรวนกับกระเทียมเจียวแค่พอสุก ถ่ายใส่หม้อก้นลึก ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และซีอิ๊วดำหวาน เติมน้ำแค่พอท่วมกระดูกหมู แล้วตุ๋นไฟอ่อนที่สุด พอเดือดช้อนฟองออกให้หมด ตุ่นไป ต้มจืดกระดูกหมูอ่อน วันนี้กาญชวนกิน ต้มจืดกระดูกหมูอ่อน สูตรบ้านๆ ถึงเครื่องเปื่อยนุ่ม เคี้ยวกรุบๆ ซดร้อนๆ คล่องคอโล่งใจสุดๆ กระดูกหมู 500 กรัม หัวไชเท้า 2 หัว แครอท 1 หัว เห็ดหอมสด