กะปิ - วิกิพีเดีย

9 แรร์ไอเทม เกลือ - กะปิ - น้ำปลา วิถีพื้นบ้านที่ “เยาว์ ว่า ดี” กระ ปิ ส่วนผสม ผัด 3 หอม • น้ำพริกกะปิ 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันหมู 1 ช้อนโต๊ะ • กากหมูเจียว 1 ช้อนโต๊ะ • ไข่เป็ด 1 ฟอง • หมูสับลวก 14 ถ้วย • กุ้ง 4 ตัว • หมึกกล้วยหั่นแว่น กระเป๋า เดินทาง พับ ได้ รวม เมนูกะปิ ทำเองง่ายๆ · สะตอกะปิหมูสับกุ้ง · ปลานิลแดดเดียวกะทิสามเหม็น · ข้าวคลุกกะปิ · วุ้นเส้นผัดกะปิสะตอกุ้ง · สะตอผัดกุ้งกะปิหมูสับ

กระดูกแขน เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกะปิ” กะปิ แบ่งออกเป็น 2 ชนิด ตามลักษณะการนำไปใช้งาน ได้แก่ กะปิสำหรับตำน้ำพริก และกะปิพริกแกง