ขนมจีนน้ำเงี้ยว หรือเข้าหนมเส้นน้ำเงี้ยว เป็นอาหารเหนือชนิดหนึ่ง น้ำเงี้ยวจะมีรสชาติเค็ม เปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อย กินกับขนมจีน พร้อมผักเครื่องเคียง คือ ถั่วงอกดิบ ผักกาดดอง แคบหมู และ
ขนมจีนน้ำเงี้ยว Rice Vermicelli With Northern Thai Pork Curry เป็นอาหารที่หลายคนต้องนึกถึงเป็นอย่างต้นๆ เมื่อพูดถึงอาหารเหนือ น้ำเงี้ยวจะมีรสชาติเค็ม เผ็ด ขนมจีนน้ำเงี้ยวสูตรทำง๊าย ง่าย ใช้พริกแกงสำเร็จรูป ใครก็ทำได้ Northern style spicy pork curry recipe #ง่าย #recipe #น้ำเงี้ยว
เครดิตฟรี กดรับเอง 100 โรซ่าน้ำเงี้ยว · 1 สับซี่โครงไก่เป็นชิ้นใหญ่ๆ ล้างให้สะอาด · 2 เทน้ำเปล่า 7-8 ถ้วยตวงลงในหม้อ นำหม้อตั้งน้ำให้เดือด · 3 เมื่อน้ำเดือดใส่ซี่โครงไก่ลงไป เคี่ยวประมาณ 40-50 นาที คอยช้อนฟองออกเสมอ เพื่อ ขนมจีนน้ำเงี้ยว · พริกแห้งเม็ดใหญ่แช่น้ำจนนุ่ม 7 เม็ด พริกขี้หนูแห้ง 20 เม็ด เกลือ 1 ช้อนชา รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ · กระเทียมไทย 30 กลีบ หอมแดงหั่น 7 หัว ถั่วเน่าแผ่นปิ้งไฟพอ
